蒂尔甘德城堡
布鲁诺（Bruno）与 蒂尔甘德城堡在多尔多涅河上方朝南的山坡上，其8公顷的坡地产生红色，白色和玫瑰色é葡萄酒。城堡最近为十位德国，瑞士和奥地利的记者举办了一次特别的葡萄酒测试，这些记者被带到了这里。‘Bruno-land’由法国旅行社。他们品尝了2007年大磨坊ésime，在2009年梅肯国际赛和去年获得金牌’法国最佳葡萄酒。 尽管做出了大胆的决定，将Pecharmant葡萄酒的正常比例倒转，使60％的赤霞珠，35％的梅洛和5％的Cabernet Franc成为大胆的决定，2009年的承诺仍会更好。
提尔甘德丰盛的红酒，加上葡萄生长的富含铁的土壤，应有尽有。 国际声誉。 他们的Grandes Millesime是特殊年份的特殊年份，是可以放下多年并珍藏的葡萄酒，尽管它们只花费了 波尔多优质葡萄酒所占比例，应将其作为衡量标准。
得益于葡萄园主人Francois-Xavier de St Exupery的好意，我很幸运地品尝了提尔甘德（Tiregand）年份的葡萄酒，并在仍装在桶中时尝试了新的2009年Millesime。这款酒是一场革命，因为他们已经改变了通常的梅洛和赤霞珠的比例，以生产出一口酒更加口感丰满，口感强劲，然后回味精致而微妙的葡萄酒。
蒂尔甘德城堡（Chateau de Tiregand）每年都会生产少量的白葡萄酒，但他们的重点是丰盛的红酒，这些红酒定义了几代人的古老葡萄园。有关可用品种的更多信息，请参见 网站 同时也宣传他们在夏季举办的爵士音乐会。
[2013年6月新增] 很高兴看到F-X de St Exupery在6月在波尔多举行的大型Vinexpo葡萄酒博览会上展示了他华丽的2010年Pecharmant。这是他在那年将比例转换为大部分赤霞珠葡萄的葡萄酒，反映了这一年’收获条件；现在他又回来了。我们一起品尝了整个系列的Pecharmant，大约有十几个，Chateau de Tiregand几乎不用担心比赛。与法国的所有其他葡萄酒种植者一样，他开始对今年数月的异常降雨以及六月的阴凉和寒冷感到紧张。夏天剩下的时间，我们将需要大量的阳光。
提尔甘德丰盛的红酒，加上葡萄生长的富含铁的土壤，应有尽有。 国际声誉。 他们的Grandes Millesime是特殊年份的特殊年份，是可以放下多年并珍藏的葡萄酒，尽管它们只花费了 波尔多优质葡萄酒所占比例，应将其作为衡量标准。
得益于葡萄园主人Francois-Xavier de St Exupery的好意，我很幸运地品尝了提尔甘德（Tiregand）年份的葡萄酒，并在仍装在桶中时尝试了新的2009年Millesime。这款酒是一场革命，因为他们已经改变了通常的梅洛和赤霞珠的比例，以生产出一口酒更加口感丰满，口感强劲，然后回味精致而微妙的葡萄酒。
蒂尔甘德城堡（Chateau de Tiregand）每年都会生产少量的白葡萄酒，但他们的重点是丰盛的红酒，这些红酒定义了几代人的古老葡萄园。有关可用品种的更多信息，请参见 网站 同时也宣传他们在夏季举办的爵士音乐会。
[2013年6月新增] 很高兴看到F-X de St Exupery在6月在波尔多举行的大型Vinexpo葡萄酒博览会上展示了他华丽的2010年Pecharmant。这是他在那年将比例转换为大部分赤霞珠葡萄的葡萄酒，反映了这一年’收获条件；现在他又回来了。我们一起品尝了整个系列的Pecharmant，大约有十几个，Chateau de Tiregand几乎不用担心比赛。与法国的所有其他葡萄酒种植者一样，他开始对今年数月的异常降雨以及六月的阴凉和寒冷感到紧张。夏天剩下的时间，我们将需要大量的阳光。
豪伯蒂城堡
uvee Mirabelle是我最喜欢的Bergerac葡萄酒之一，它是由我的朋友Charles Martin想到的，他当时是Jaubertie的酒窖主管，然后才建立了自己的La Colline葡萄园，其中所含的赤霞珠，梅洛和赤霞珠的比例均等，赤霞珠
占地五十公顷的葡萄园位于蒙巴兹拉克（Monbazillac）地区的边缘，几乎被红色和白色品种完全分割：24公顷的白葡萄由多种葡萄混合而成。 sauvignon blanc, sémillon 和麝香葡萄，以及26公顷的红葡萄之间 梅洛，马尔贝克，赤霞珠和赤霞珠。
Jaubertie以其有机葡萄酒而闻名，自2005年以来一直是当地主要的有机生产商。
特别令人感兴趣的是 Cuvée Mirabelles，存储在橡木桶中以促进当地风味 风土。 Mirabelles可以作为红，白或Monbazillac葡萄酒购买。有关他们的其他信息 网站.
我一直是豪伯蒂城堡的粉丝，但是现在他们有了新的生物葡萄酒系列（在严格的环境规则下生产），称为 纳图拉 在超市零售 （在生物食品部分）一瓶约5欧元。干白是一种真正的乐趣。
占地五十公顷的葡萄园位于蒙巴兹拉克（Monbazillac）地区的边缘，几乎被红色和白色品种完全分割：24公顷的白葡萄由多种葡萄混合而成。 sauvignon blanc, sémillon 和麝香葡萄，以及26公顷的红葡萄之间 梅洛，马尔贝克，赤霞珠和赤霞珠。
Jaubertie以其有机葡萄酒而闻名，自2005年以来一直是当地主要的有机生产商。
特别令人感兴趣的是 Cuvée Mirabelles，存储在橡木桶中以促进当地风味 风土。 Mirabelles可以作为红，白或Monbazillac葡萄酒购买。有关他们的其他信息 网站.
我一直是豪伯蒂城堡的粉丝，但是现在他们有了新的生物葡萄酒系列（在严格的环境规则下生产），称为 纳图拉 在超市零售 （在生物食品部分）一瓶约5欧元。干白是一种真正的乐趣。
维耶贝尔格城堡
连续三年在巴黎农业展上给他金牌后，评委们在第四年举起了手，干脆将Pierre Desmartis授予了d奖。’他的葡萄酒来自La Vieille Bergerie城堡，品质卓越。 他生产出品质卓越，品质稳定的出色白色，红色和甜蒙巴兹拉克（Monbazillac）白色。ée Quercus（橡树的植物学术语）表明了巴黎法官为何知道他们在做什么。他的Quercus Bergerac Sec奇妙，清新，轻盈，但深度似乎越来越丰富。
卡拉布勒城堡和普伊-瑟万城堡
丹尼尔·赫克特（Daniel Hecquet）在他的两个葡萄园中的每一个都生产出了出色而微妙的葡萄酒，当地人有时说他以贝杰拉克的价格生产波尔多优质葡萄酒。 那是不公平的；他的葡萄酒比许多著名的波尔多葡萄酒都要好，并且他拥有奖牌和奖项来证明这一点。
我特别喜欢他 来自Puy-Servain的Vieilles Vignes红色和来自Calabre的干白葡萄酒，其中长相思含量为50％，白葡萄酒为40％émillon和10％的Muscadelle。他的上蒙特拉维（Haut Montravel）甜白葡萄酒可与最好的蒙巴兹拉奇（Monbazillacs）匹敌，这可能是因为他曾经在伊克姆酒庄（Chateau Yquem）工作。赫克特在法国西南部深受葡萄种植者的推崇，还租借了一座建在老城堡S遗迹上的小棚屋éGur并组织美食周末。
[2013年6月新增] 丹尼尔·海克特（Daniel Hecquet）参观葡萄园购买一箱他出色的Vieilles Vignes时，给了我一瓶他的Pecharmant酒庄Bertanoux来尝试。我和正在为Boeuf Bourguignon服务的邻居喝了酒，真是太好了。强烈推荐。
我特别喜欢他 来自Puy-Servain的Vieilles Vignes红色和来自Calabre的干白葡萄酒，其中长相思含量为50％，白葡萄酒为40％émillon和10％的Muscadelle。他的上蒙特拉维（Haut Montravel）甜白葡萄酒可与最好的蒙巴兹拉奇（Monbazillacs）匹敌，这可能是因为他曾经在伊克姆酒庄（Chateau Yquem）工作。赫克特在法国西南部深受葡萄种植者的推崇，还租借了一座建在老城堡S遗迹上的小棚屋éGur并组织美食周末。
[2013年6月新增] 丹尼尔·海克特（Daniel Hecquet）参观葡萄园购买一箱他出色的Vieilles Vignes时，给了我一瓶他的Pecharmant酒庄Bertanoux来尝试。我和正在为Boeuf Bourguignon服务的邻居喝了酒，真是太好了。强烈推荐。
菲利城堡
菲利城堡 （以前称为Chateau Haut Garrigue，但现在以其所有者的名字命名）是一个真正的发现。来自南非和爱尔兰的Caro和Sean Feely，将这个位于Saussignac的古老葡萄园变成了一个非常特别的地方：一个精美的广告，上面带有独特的叙事形式，展示了非常出色的生物有机葡萄酒。
卡罗撰写了精美的书，讲述了他们决定放弃金融业的竞争以酿造葡萄酒的决定，并且在此过程中几乎破产了。 葡萄的期望 是一本关于葡萄酒，家庭以及《佩里戈德》中所有生活奖励的温馨而感人的书。
他们出色的长相思被称为Sirrite。名为Generosite的赛美蓉， 来自1945年种植的葡萄树。2010年的La Source是一种带有黑加仑子风味的红酒，然后逐渐变得复杂。看到 www.terroirfeely.com.
卡罗还租借小吃并开设葡萄酒课程；看到 www.frenchwineadventures.com.
卡罗撰写了精美的书，讲述了他们决定放弃金融业的竞争以酿造葡萄酒的决定，并且在此过程中几乎破产了。 葡萄的期望 是一本关于葡萄酒，家庭以及《佩里戈德》中所有生活奖励的温馨而感人的书。
他们出色的长相思被称为Sirrite。名为Generosite的赛美蓉， 来自1945年种植的葡萄树。2010年的La Source是一种带有黑加仑子风味的红酒，然后逐渐变得复杂。看到 www.terroirfeely.com.
卡罗还租借小吃并开设葡萄酒课程；看到 www.frenchwineadventures.com.
陶尔汀城堡
陶尔汀城堡 可能是德国最著名的贝尔热拉克（Bergerac）葡萄酒生产商；经过让·玛丽·胡尔（Jean-Marie Hure）多年的艰苦访问和营销，他的葡萄酒成为了很好的大使。
Hure的Bergerac Sec就是一款优质的白葡萄酒所应具备的一切：鼻子上干净，口中新鲜果味，令人回味无穷。 40％的长相思，55％的赛美蓉和5％的Muscadelle的平衡确实很好地结合在一起。
这款红酒是Cuvee Futee，80％的梅洛和20％的赤霞珠，是同类葡萄酒中的经典之选，温和而稳重。它是所有场合的葡萄酒。
Hure的Bergerac Sec就是一款优质的白葡萄酒所应具备的一切：鼻子上干净，口中新鲜果味，令人回味无穷。 40％的长相思，55％的赛美蓉和5％的Muscadelle的平衡确实很好地结合在一起。
这款红酒是Cuvee Futee，80％的梅洛和20％的赤霞珠，是同类葡萄酒中的经典之选，温和而稳重。它是所有场合的葡萄酒。
科斯特酒庄
妮可（Nicole）和让·马克·杜纳尔（Jean-Marc Dournel）制造的Pecharmant Pescomant 科斯特酒庄是2013年波尔多Vinexpo展览的发现之一。
他们在2009年以9欧元/瓶的价格出售。同年的格兰德储备并不便宜，每瓶28欧元，但它的确是一种非常上乘的葡萄酒，比一些著名的波尔多葡萄酒要贵五倍以上，比起波尔多葡萄酒要好得多。
联系方式 [email protected].
他们在2009年以9欧元/瓶的价格出售。同年的格兰德储备并不便宜，每瓶28欧元，但它的确是一种非常上乘的葡萄酒，比一些著名的波尔多葡萄酒要贵五倍以上，比起波尔多葡萄酒要好得多。
联系方式 [email protected].
维尔多城堡之旅
最近，我品尝了一款非常出色且与众不同的葡萄酒，它正式被称为Bergerac Sec，但如果它比我尝试过的其他任何酒都更深，更复杂。 （我尝试了很多。）
酿酒师大卫·富特（David Fourtout）融入了 36％的长相思，30％的长相思，22％的Semillon和12％的Muscadelle产生了花蜜。那里’在鼻子上有一束春天的花朵，首先是舌头上的令人惊奇的甜味（Muscadelle），然后是波涛汹涌的浓郁而令人满意的味道。
我在Le Bugue主要街道上的肉店Chai Monique的肉店里找到的’的商店； Monique坚持要我尝试，对我的热情反应感到高兴（但并不感到惊讶），并给了我们一些很棒的熟食和意式烤面包。
酿酒师大卫·富特（David Fourtout）融入了 36％的长相思，30％的长相思，22％的Semillon和12％的Muscadelle产生了花蜜。那里’在鼻子上有一束春天的花朵，首先是舌头上的令人惊奇的甜味（Muscadelle），然后是波涛汹涌的浓郁而令人满意的味道。
我在Le Bugue主要街道上的肉店Chai Monique的肉店里找到的’的商店； Monique坚持要我尝试，对我的热情反应感到高兴（但并不感到惊讶），并给了我们一些很棒的熟食和意式烤面包。
朱利安·德·萨维尼亚克
如果不参考著名的酒，伯杰拉克的葡萄酒就不完整 葡萄酒洞 我最喜欢的葡萄酒商店朱利安·德萨维尼亚克（Julien de Savignac）的名字。
它在Le Bugue的郊区，通向Le Buisson的道路上，在通向Audrix和Gouffre de Proumeyssac的道路拐角处，这是布鲁诺小说中的一个大型地方洞穴。‘The Devil’s Cave’。如果布鲁诺第二本小说的读者觉得很熟悉，‘Dark Vineyard,’这个地方激发了虚构的休伯特·德·蒙蒂尼亚克（Hubert de Montignac）葡萄酒商店。
从长远来看，这是我垂涎的地方，其中一些价格超过3,000欧元/瓶，您还可以随身携带自己的瓶子或水罐，从巨大的酒桶中购买非常稳健的vin de table，价格不超过一欧元一升。它还提供了我在苏格兰以外见过的麦芽苏格兰威士忌的最佳选择，种类繁多的老式Armagnacs和大量的法国’s finest wines.
由帕特里克·蒙福特（Patrick Montfort）多年建立，他进行了英勇的工作，将贝吉拉克（Bergerac）葡萄酒放在地图上（并用自己的葡萄园酿造了非常好的葡萄酒），现在由他的儿子朱利安（Julien）经营。他们还出售朱利安（Julien）制造的出色的贝加拉克（Bergeracs）’的姐姐艾米丽（Amelie），名叫布里安酒庄（Chateau Briand）。他们提供免费品尝，相当于对Bergerac产区的深度和范围的教育。
它在Le Bugue的郊区，通向Le Buisson的道路上，在通向Audrix和Gouffre de Proumeyssac的道路拐角处，这是布鲁诺小说中的一个大型地方洞穴。‘The Devil’s Cave’。如果布鲁诺第二本小说的读者觉得很熟悉，‘Dark Vineyard,’这个地方激发了虚构的休伯特·德·蒙蒂尼亚克（Hubert de Montignac）葡萄酒商店。
从长远来看，这是我垂涎的地方，其中一些价格超过3,000欧元/瓶，您还可以随身携带自己的瓶子或水罐，从巨大的酒桶中购买非常稳健的vin de table，价格不超过一欧元一升。它还提供了我在苏格兰以外见过的麦芽苏格兰威士忌的最佳选择，种类繁多的老式Armagnacs和大量的法国’s finest wines.
由帕特里克·蒙福特（Patrick Montfort）多年建立，他进行了英勇的工作，将贝吉拉克（Bergerac）葡萄酒放在地图上（并用自己的葡萄园酿造了非常好的葡萄酒），现在由他的儿子朱利安（Julien）经营。他们还出售朱利安（Julien）制造的出色的贝加拉克（Bergeracs）’的姐姐艾米丽（Amelie），名叫布里安酒庄（Chateau Briand）。他们提供免费品尝，相当于对Bergerac产区的深度和范围的教育。
